Algemene informatie van Manuka MGO Honing
De Manuka is een kleine boom of struik die kenmerkend is heel bekend in Nieuw Zeeland.
Het handelt hier over Leptospermum scoparium, ja inderdaad, de tea-tree-boom.
De Manuka Honing is een honing met een unieke eigen smaak en heeft een donkerder kleur dan de (toch al donkere) rode klaver honing.
De Manuka MGO Honing wordt op de markt gebracht door Manuka Health, het eerste bedrijf dat presteerde een nauwkeurig, wetenschappelijk certificatiesysteem voor Manuka Honing op basis van de concentratie van de bioactieve stoffen, Methylglyoxal, vast te stellen.
In 2006 kondigde professor Thomas Henle (Technische Universiteit van Dresden) de ontdekking van Methylglyoxal aan als de verbinding uitsluitend verantwoordelijk is voor de stabiele zeer sterke bio-activiteit die uniek is voor de Nieuw Zeelandse Manuka Honing. Zijn onderzoeksteam toonde aan dat de hoeveelheid Methylglyoxal in de honing direct gecorreleerd is met het niveau van de deze unieke bio-activiteit. Belangrijk is dus, dat men bij het kopen van Manuka honing let op de MGO gradatie. MGO 100+ vertegenwoordigt 100 mg methylglyoxal per kilogram honing.
Het testen op de aanwezigheid van natuurlijke Methylglyoxal en daarmee de zeer hoge bio-activiteit in Manuka Honing is:
+ Wetenschappelijk onderbouwd, gepubliceerd en robuust
+ Transparant en Precies
+ Garandeert consumenten dat ze de echte pure Actieve Manuka honing kopen met stabiele bio-activiteit
+ Het gradatiesysteem is gemakkelijk te begrijpen door de consument
Manuka MGO Honing 30+
Manuka Health Manuka Honing MGO 30+ 250 gram
Manuka Health Manuka Honing MGO 30+ 500 gram